肉系おつまみ

【豚バラキャベツ蒸し】レンジで簡単!ポン酢×柚子胡椒でさっぱり

ママ
ママ
たなか(@tanaka.note)です。

あともう一品!というときに便利な『豚バラキャベツ蒸し』

お皿にキャベツと豚バラ置いて、レンジでチンするだけ。
キャベツの大量消費にもぴったりです。

蒸したキャベツは甘くなって美味しい!豚バラと相性バッチリ!
ポン酢と柚子胡椒で、無限に食べられる味です。

豚バラキャベツ蒸し 材料

【1~2人分】

・キャベツ 1/4玉
・豚バラ 100~150gくらい
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・ポン酢 お好み
・柚子胡椒 お好み

豚バラキャベツ蒸し 作り方

  1. キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、豚バラも食べやすいサイズにカット。
  2. 耐熱容器に、キャベツを敷いて、和風顆粒だしを振りかける。その上に豚バラを並べる。
  3. ふんわりラップをかけ、600wレンジで、4~5分豚バラにしっかり火が通るまでチンしたら完成!お好みでポン酢と柚子胡椒をかけて召し上がれ!

・キャベツだけの水分で蒸すので、旨味がぎゅっと美味しいです。