簡単で安くて食べごたえのある『白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋』のレシピをご紹介！
パパがとにかく大好きで、一時は週1で作ってたほど。
実家の母に教えてあげたらどハマり！ポン酢好き族にはたまらないようです。
あとは、簡単なのに見た目が華やかでおしゃれっぽい！
小栗旬さんがCMをしていたおかげで「小栗鍋」と呼ばれているらしい。
重ねて、並べて、ほんだしかけたら、具材に火が通るまで煮るだけ。
ママ
材料も白菜と豚バラ肉のみなので、忙しいときにパパっと作れる便利な1品です。
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白菜と豚バラのミルフィーユ鍋 材料
【2人分】
・白菜 1/4くらい
・豚バラ肉 300gくらい
・ほんだし 大さじ1
・水 300cc
パパ
ポン酢とゆず胡椒につけて食べるのがおすすめ！
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋 作り方
- 白菜の芯を落として、4枚くらい取る。
- 間に豚バラ肉を重ねていく。
- 重ね終わったら3～4cm幅に切る。
- 鍋に並べていく。
- 和風顆粒だしをかけ、水を加えたら蓋して中火にかけ、火が通ったら完成！
- もやしを入れても美味しいです！
・シメに雑炊などを作りたい場合は。最初の分量を、水2カップ・和風顆粒だし大さじ1.5に増やしてください。
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