野菜系おつまみ

【もやしナムル】レンジで簡単!激うま!おつまみや常備菜に

ママ
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たなか(@tanaka.note)です。

レンジで簡単「もやしナムル」のご紹介!

安くて量もあって美味しい。我が家ではめちゃくちゃ作ってます。
豆板醤を入れてピリ辛にしたり、塩こんぶを入れても美味しいです。

これぞ節約おつまみ!あっというまに1品完成するので、ぜひお試しあれ~♪

もやしナムル 材料

【1袋分】

・もやし 1袋
・塩 小さじ1/4くらい
◎鶏ガラスープの素 小さじ1
◎醤油 小さじ1/2
◎にんにくチューブ 2~3cm
◎いりごま 小さじ1
◎ごま油 小さじ2

もやしナムル 作り方

  1. もやしを耐熱容器に入れて、を振りかけたらざっくり混ぜる。ラップをふんわりかけて、600wレンジで3分加熱。
  2. 粗熱が取れたら、手でぎゅーっと水気をしぼる。(省いても良いですが、時間がたつと水っぽくなって味が薄くなります)
  3. ◎の調味料をすべて加えてよく和えたら完成!

・もやしの加熱時間はシャキシャキが好きな方は30秒短めに、クタッとした方が好きな方は30秒長めに。