箸が止まらない!ご飯にも合う!無限に食べられる「無限ピーマン」がブームになってから『無限レシピ』をよく見かけるようになりました。
我が家でも、ピーマンの他、大根・白菜・なす・ゴーヤなど、おつまみとしてよく作ります。
本当に箸が止まらない!作り置きとして作ったはずが、その日の晩酌で食べきっちゃう美味しさ。笑
美味しいのはもちろんなんですけど、作るのもめちゃくちゃ簡単なんですよね。
今回は、当ブログで人気の無限レシピ5選にまとめました!
おつまみ・ご飯のお供・作り置き、お弁当にぜひ!
無限ピーマン

無限シリーズといえば、ピーマンは外せません!!
うちはピーマンに火を通し過ぎないのが好きなので、フライパンでささっと炒める作り方。
最後にお醤油ちょっと垂らし(焦がす)て香ばしさをアップさせてます◎

タモさんのピーマン

タモリさんが「ピーマンの一番美味しい食べ方」と紹介し話題となった『タモさんのピーマン』。
焼き目が香ばしくて、優しい味わい、ペロッと食べちゃえます。お出汁でクタッとなったピーマンも最高!
ピーマンをこんなに美味しく食べる方法があったのか!ってなること間違いなし!

無限大根

大根を塩もみして、お漬物みたいにしたらごま油×塩こんぶで和えるレシピ。
実家の常備菜としてよく出てきてて、大好きだったレシピ。
大根のポリポリ食感もまた良いんですよね~!
冬の大根の大量消費にもぜひ!

無限ナス

なすをレンチンして手で裂いたら、ツナ缶・ごま油と和えるだけ!
トロっとなすがツナ・ごま油と絡んでジューシー美味しい!!
無限シリーズの中でお酒が一番すすむレシピです。
ビール・焼酎・日本酒、幅広く合う◎

無限白菜

毎回地味に余ってしまう白菜のレシピに悩んでいて、たどり着いたのが無限白菜!
めんつゆ・白ごま・ツナ缶で、さっぱり和風に仕上げています。
美味しくてあっという間に白菜がなくなるので、本当に助かっています!
https://tanakanote.com/mutgenhakusai
無限ゴーヤ

ハイサイ~!ゴーヤも無限レシピにしてみたら美味しかったです!
これはおつまみ向き!大人の味ですね◎
ゴーヤチャンプルよりはさっぱり前菜(副菜)寄りで、パクパクいけちゃう美味しいさなので、こちらもゴーヤの定番レシピに加えてください!

呑兵衛は無限レシピを制すべし!

呑兵衛の皆さんあるあるだと思うんですけど「適当になんか1品おつまみ欲しい。」ってシーン多くないですか?
無限レシピは、とりあえずの前菜的な感じや、もう1品欲しい!ってときに助かる超お手軽簡単レシピなので、覚えておいて損はないです!
今回紹介した以外にもっと簡単なのが、レタスと生のキャベツ!
手でちぎって、塩こんぶとごま油で和えるだけ完成!
激ウマ!我が家で、ほぼ毎週レギュラー化しております。
無限レシピで今宵も良い晩酌を~♪