ナスは、ビールに日本酒、焼酎、ワイン、いろいろなお酒に合う、おつまみにもってこいの食材ですよね◎
焼いたり、揚げたり、レンチンしたり、調理方法で、和風・中華・洋風に早変わり。
こってり系・さっぱり系、どちらの味付けでも対応できる、超万能食材。
今回は、当サイトで人気のあるナスレシピをまとめました！
どれも簡単にすぐできるものばかりなので、ぜひお試しください！
無限ナス
ヘタを取ってレンチンしたら、手で裂いて、ツナ缶と調味料と和えるだけ。
『ツナ缶×ごま油』の最強コンビのおかげで、なす2～3本が一瞬でなくなります！
どんなお酒にも合うし、材料・手間が少なく超簡単に作れるので、ナスレシピの中でイチオシのおつまみです！
なすとトマトのチーズ焼き
ナスとトマトを薄切りにして耐熱容器に並べ、なすに火が通るまでレンチン。
チーズと乾燥バジルをかけてトースターでチンしたら完成◎
なすもトマトもチーズも、とろ～～り。
チーズ・トマト・バジル、ワインがすすむすすむ！
トマトは美肌効果も抜群。お酒が好きな女性におすすめしたい一品です！
韓国風ナスの揚げ浸し
ナスを揚げ焼きにしたら、コチュジャンで作った韓国風タレに漬けておくだけ！
ピリ辛なので、ビールにも、ご飯にも合うおつまみで、作り置きにも◎
にんにく・ごま油・ピリ辛・じゅわトロなす！ビールが一瞬で消えます。笑
和風の「なすの揚げ浸し」にもっと刺激が欲しい！というときにぜひ！
なすのから揚げ
バズレシピで有名なリュウジさんのyoutubeで紹介されていたレシピ！
片栗粉まぶして揚げるだけの超シンプルレシピなんですけど、めちゃうま！
外カリッ、中トロ～がたまりません！
飲んでるお酒やその日の気分で、レモン・七味・マヨネーズ・からしなどの調味料をかけても◎
なすの煮浸し
煮ない！揚げない！フライパンとめんつゆで超簡単！
ポイントは、めんつゆにしょうゆ+みりんを加えること。
これだけで、「市販のめんつゆ使いました！」って味から、ちょっと手の混んだ風の味になります。笑
作り置きしておけばすぐにつまめて楽ちん！日本酒とちびちびいかがでしょうか？
ナスとベーコンのはさみ揚げ
実家でよく出てきた、私の大大大好きなレシピ！
結婚してからも作りすぎてパパに呆れられるくらい。笑
ナスにベーコンの旨味が染み込んで、サクッ、ジュワッほんとに美味しいんです！
からし醤油で食べて、ビールで流し込むのがホントに最高！
なすは酒飲みダイエッターの味方！
今回ご紹介したおつまみは、なす+シンプルな材料・簡単な工程で作れるものばかり！
呑兵衛の皆さまは、ぱぱっと作って、サッと飲みたいはず！笑(私だけ？)
肉無くても、同じくらい食べごたえのあるナスは「酒飲みダイエッター」にもってこいですよね！
ただ、なす美味しすぎてお酒すすみすぎて、おつまみもう1品作り出して結局食べ過ぎる、みたいなループになると意味ないんですけどね…。泣
ここまでご覧いただき、ありがとうございました！よい晩酌を！
