魚介系おつまみ

【オイルサーディンのチーズ焼き】とろーり!カリカリチーズが最高!

ママ
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たなか(@tanaka.note)です。

THE 酒飲み女子が好きな味!『オイルサーディンのチーズ焼き』

塩辛いオイルサーディンカリカリに焦げたチーズがたまりません。
ちびちび、ビールやワインと一緒に♪

材料シンプル・包丁不要・手を汚さずフライパンだけですぐにできます!

ホットプレートの上で焼いてみんなでつまんでも楽しいですよ!

オイルサーディンのチーズ焼き 材料

【1~2人分】

・オイルサーディン缶 1缶(125g)
・オイルサーディン缶のオイル 大さじ1/2
・にんにくみじん切り 1かけ
・ピザ用チーズ お好みの量

オイルサーディンのチーズ作り方

  1. 小さめのフライパン(今回はスキレット使用)に、オイルサーディン缶のオイル・にんにくのみじん切りを入れて中火にかける。
  2. にんにくの香りがしてきたら、オイルサーディンを加えて動かさず焼き目をつけていく。(崩れやすいので注意)
  3. オイルサーディンに焼き目がついたら、周りにピザ用チーズをたっぷり加える。チーズが溶けて軽く焦げ目がついたら完成!

・チーズはたっぷり!オイルサーディンが埋もれたっていい!←