私、オニスラ苦手だったんです。だって辛いんだもの~。
水にさらしまくっても辛いときは辛い…。
そんな私が!オニスラの作り方を工夫するだけで、美味しく食べられるようになったのです。
今回ご紹介するのは、水にさらさない『オニスラ』。
玉ねぎってだいたい家にあるし、安いし、ヘルシーだし、おつまみにぴったり!
簡単なので、ぜひお試しあれ~☆
オニスラ 材料
【2人分】
・玉ねぎ 1個
【お好みでトッピング】
・かつお節
・しょうゆ
・ポン酢
・ごま油
・お好きなドレッシング
オニスラ 作り方
- 玉ねぎを縦半分に切り、繊維を断つようにスライサーでカットしていく。(繊維を断つと辛くなりにくい)
- 玉ねぎができるだけ空気に触れるように、大きめのお皿やバットに広げる。
- このまま30分~1時間ほど放置したら完成!
・繊維を断つようにスライスすると辛くなりにくく、繊維に沿ってスライスするとシャキシャキに仕上がります。