野菜系おつまみ

【オニスラ】水にさらさない!絶対に辛くならないオニスラの作り方

ママ
ママ
たなか(@tanaka.note)です。

私、オニスラ苦手だったんです。だって辛いんだもの~。
水にさらしまくっても辛いときは辛い…。

そんな私が!オニスラの作り方を工夫するだけで、美味しく食べられるようになったのです。

今回ご紹介するのは、水にさらさない『オニスラ』

玉ねぎってだいたい家にあるし、安いし、ヘルシーだし、おつまみにぴったり!
簡単なので、ぜひお試しあれ~☆

オニスラ 材料

【2人分】

・玉ねぎ 1個

【お好みでトッピング】
・かつお節
・しょうゆ
・ポン酢
・ごま油
・お好きなドレッシング

オニスラ 作り方

  1. 玉ねぎを縦半分に切り、繊維を断つようにスライサーでカットしていく。(繊維を断つと辛くなりにくい)
  2. 玉ねぎができるだけ空気に触れるように、大きめのお皿やバットに広げる。
  3. このまま30分~1時間ほど放置したら完成!

繊維を断つようにスライスすると辛くなりにくく繊維に沿ってスライスするとシャキシャキに仕上がります。