肉系

【ささみの明太チーズフライ】食べごたえばっちり！ビールがすすむ！

2019年11月27日 tanaka ささみの中に、明太子・チーズ・大葉を入れた『ささみの明太チーズフライ』のレシピをご紹介！ ささみ単体だと淡白なのですが、明太子 …

【砂肝アヒージョ】コスパ最強！家でするならコレ！簡単おうちバル

2019年11月26日 tanaka 安くて量もたっぷり！コスパ最強『砂肝アヒージョ』のレシピをご紹介。 お店によくあるアヒージョの具材を家で作ると、 ・ …

【とん平焼き】超簡単！大阪人が作る本場の味｜おうち居酒屋レシピ

2019年11月22日 tanaka 大阪の鉄板焼や居酒屋ではド定番の『とん平焼き』。 ソースマヨネーズがビールに合わないわけがない。 今回は、大阪人の私が本場の …

【手羽先のスパイシー唐揚げ】フライパンで簡単おつまみ！ビールがすすむ

2019年11月20日 tanaka お酒好きの皆さんが大好きな手羽先を、さらにお酒に合う味付けした『手羽先のスパイシー唐揚げ』のレシピをご紹介。 黒こしょうがピリッと効い …

【砂肝のネギ塩炒め】まるで牛タン？万能ネギ塩タレで簡単おつまみ

2019年11月19日 tanaka お酒好きの皆さんが好きな「砂肝」をシンプルに美味しく調理！ 今日は『砂肝のネギ塩炒め』のレシピをご紹介。 のんべえなら絶対好 …

簡単【ソースカツ】チーズをかけて悪魔の味に！ケンミンショー超えた!?

2019年11月15日 tanaka 今日は我が家の節約メニューでトップ３に入る『ソースカツ』のレシピをご紹介！ トンカツって家でやるとなんかパッとしないんですよね。。  …

【豚肉ともやしの黒胡椒炒め】節約に！食べごたえばっちり！ピリっと香ばしい

2019年11月12日 tanaka 豚こま肉ともやしに黒胡椒をたーっぷりかけた『豚肉ともやしの黒胡椒炒め』のレシピ！ 中華料理店でビールを飲むときのおつまみをイメ …

【豚の角煮】たなか角煮道vol.1～ぷるぷるとろとろの作り方～

2019年11月8日 tanaka 確実に美味い！絶対失敗しない！豚の角煮を目指して『たなか角煮道』という企画を自分の中でスタートさせました。 私も2児の母なので、子供が …

【鶏レバーのコンフィ】鍋で簡単ふつふつ低温調理！しっとりレバー

2019年10月30日 tanaka 今日はワインに合うおつまみとして『鶏レバーのコンフィ』を作りました！ コンフィとは、オイルに食材を浸してじっくり煮る、フランスの調理方 …

【鶏皮ポン酢】居酒屋超え！簡単で安い！スピードおつまみ

2019年10月24日 tanaka 今日は簡単におうち居酒屋ができる『鶏皮ポン酢』のご紹介！ 茹でて、切って、ポン酢と和えるだけ。 安いのに美味しいし、コラーゲ …

【すじこん】神戸名物ぼっかけ！圧力鍋なし！お酒にぴったり父のレシピ

2019年10月19日 tanaka スーパーで牛すじを見かけて『すじこん』が食べたくなり、久しぶりに作りました！ 神戸出身の父がよく家で作ってくれて、おつまみにし …

【塩麹蒸し鶏】レンジで簡単！塩麹効果で想像の3倍しっとりしてます！

2019年10月17日 tanaka 美肌を目指して、塩麹にハマっています。 今日は、塩麹に漬けておいた鶏むね肉を『蒸し鶏』にしました！ レンジで簡単！包丁不要！手も汚れま …