肉系

【鶏むねスティック揚げ】にんにく醤油タレが香ばしい！ビールがすすむ味

2019年9月8日 tanaka サクサクに揚げた鶏むね肉をにんにく醤油タレに絡ませた 『鶏むねスティック揚げ』のご紹介！ 鶏むね肉をスティック状に揚げることで、  …

【まるごと玉ねぎの肉詰めスープ】ボリューム満点！胃にやさしいスープ

2019年9月3日 tanaka 玉ねぎを豪快に1個！血液がサラサラになりそうな『まるごと玉ねぎの肉詰めスープ』のご紹介！ 玉ねぎにひき肉を詰めて、コンソメで煮ました！ …

【豚肉の香り揚げ】作ってみた！上沼恵美子のおしゃべりクッキングより

2019年9月2日 tanaka 上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介されていた『豚肉の香り揚げ』を作ってみました。 しょうが・みょうが・大葉を細かく切って、豚肉と  …

【フライドチキン】ザクザク衣が美味しい！おうちにある材料で簡単

2019年9月1日 tanaka おうちにある材料でできる『フライドチキン』のご紹介！ 衣を香ばしく、ザクザクに仕上げるために、米粉を入れたり ガーリックパウダー・オ …

【よだれ鶏】むね肉を鍋に放置するだけ簡単！低温調理でしっとり柔らか

2019年8月30日 tanaka しっとり柔らかな鶏むね肉にピリッと辛いタレ。ビールがすすむ、すすむ。 今回は『よだれ鶏』で鶏むね肉をしっとりやわらかに茹でるコツをご紹 …

【韓国風焼肉】豚のコチュジャン炒め(チェユクポックム)・にんにくホイル焼きなど

2019年8月27日 tanaka サムギョプサルをしたくてスーパーいったのに、 「豚バラブロック肉高っ...」 と思っちゃって急遽、豚肩ロースと市販のプルコギを買 …

【豆腐入り鶏つくね】水切りなし！ヘルシーなのにボリューム満点！節約にも◎

2019年8月26日 tanaka 私も子供もつくね大好き！たくさん食べたい！！ という思いで、豆腐でかさ増しした『豆腐入り鶏つくね』を作りました。 （鶏ひき肉ってちょ …

【鶏肝の塩ごま油】お酒がすすむ☆予熱でしっとりふわふわの塩レバー！

2019年8月20日 tanaka 今日は『鶏肝の塩ごま油』のご紹介。 茹でた鶏肝に塩とごま油だけでシンプルにいただくレシピ。 レバーは好き嫌いあると思いますが、好きな …

【チーズヤンニョムチキン】甘辛チーズとろーり！悪魔な旨さ！

2019年8月9日 tanaka 韓国風甘辛フライドチキン『ヤンニョムチキン』にたっぷりチーズをかけました！ もうこれは、誰もが好きな味です。最高です。とまらない旨さで …

【シンプル酢豚】豚こま肉で簡単酢豚！ご飯のおかずにも

2019年8月8日 tanaka 豚こま肉で酢豚が作れちゃうその名も『シンプル酢豚』！ 甘酸っぱいタレとお肉がおつまみにも、ご飯のおかずにぴったり。 とにかく簡単で、 …

【レンジdeよだれ鶏】簡単！ピリっとさっぱり！ビールがすすむ美味しさ

2019年8月5日 tanaka こんな暑い日は、ピリっとさっぱりよだれ鶏が食べたいけど、茹でるのめんどくさ…。 そんなときにぴったり！『レンジで簡単よだれ鶏』のご紹介 …

【砂肝の香味煮】煮るだけ簡単！土井善晴先生のレシピより

2019年8月4日 tanaka 今回は料理研究家「土井善晴先生」のレシピ『鶏肝の香味煮』を砂肝で作りました。 たまたま鶏肝が売り切れで砂肝を使いましたが、結構美味しい …

【韓国風ニラともやしの豚バラ巻き】レンジで簡単！万能コチュジャンたれと

2019年7月23日 tanaka 今回は『韓国風ニラともやしの豚バラ巻き』のレシピをご紹介！ ピリ辛なコチュジャンたれと、ニラ・豚バラ肉の相性バッチリ。 くるっと巻い …

手羽元のさっぱり煮｜鍋に放り込むだけ！はらぺこグリズリーさん簡単レシピ

2019年7月19日 tanaka 今回は「はらぺこグリズリー」さんの『手羽元のさっぱり煮』を作りました！ はらぺこグリズリーさんのレシピはとにかく簡単！失敗なし！なのに …

【ベーコンポテトパイ】餃子の皮で簡単おつまみ！子供のおやつにも！

2019年7月15日 tanaka 今日は餃子の皮を使って『ベーコンポテトパイ』を作りました！ マッシュしたポテトに焼いたベーコン入れて、包んで揚げるだけ。 パイ生地で …

【大きめ肉団子と白菜のスープ】食べごたえばっちり！おかずスープ

2019年7月3日 tanaka 今回は、レシピブログのスープコンテストに応募するために『大きめ肉団子と白菜のスープ』を作りました！ たわら型の大きな肉団子には、みじん …