自家製トルティーヤの作り方｜薄力粉で簡単タコスの皮

『タコスパーティーしよう！』と業務用スーパーへタコスの皮「冷凍トルティーヤ」を買いに行ったのですがまさかの売り切れ…泣

そこで自宅にあった薄力粉で自家製トルティーヤを作りました！
材料は薄力粉、オリーブオイル、水、塩のみ。強力粉とかベーキングパウダーとか使いません！

手間かかるし、味はやっぱり薄力粉感があるけど…普通に美味しかったです！笑
「うわ、タコスの皮がない！」ってときにどうぞ。

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トルティーヤ　材料

トルティーヤ　作り方

1. ボウルにすべての材料を入れてまぜて、まとまってきたら手でこねる。ラップかかけて３０分室温で寝かせる。
   
2. まな板や台に打ち粉をして１０等分にした生地を１枚１枚伸ばしていく。

1. フライパンをに油をひかずそのまま中火でさっと焼く。生地がボコボコ膨らみだしたら裏返し反対も焼いて完成！
   

トルティーヤの手作りなんて無理！って方は

業務スーパー：冷凍トルティーヤ

トルティーヤを手作りするなんて面倒くさくて無理！
という方におすすめなのが業務スーパの「冷凍トルティーヤ」

業務スーパーに行ったら買うべき商品にランクインするほどの人気商品です。レシピ雑誌などでもたびたび紹介されています。
タコスにちょうどいい小さめサイズで食べきり１２枚なのもまた良い。

今回は売り切れで買えなかったけど…。冷凍だし、見つけたらストック！でいいくらい優秀です。