カナダの定番料理『プーティン』ってご存知ですか？
【プーティン】
フライドポテトの上に、チーズと※グレイビーソースをかけたファーストフード。
※グレイビーソース：肉汁・小麦粉・ワインなどを煮込んだソース。
おやつやランチとして食べるプーティンが、なんと二日酔いにも効くらしい！
アメリカ医師が行った検証動画がおもしろかったので、私も作って食べてみました！
鬼のカロリー&塩分が最高にジャンキーで美味しい！！
皆さんも二日酔いのときに食べてみてね！
- プーティンの作り方
- プーティンが二日酔いに効果的な理由
- ジャンクフードが食べたくなるメカニズム
プーティンとは
フライドポテトの上に、グレイビーソースとチーズカードをかけた、カナダの定番料理。
- グレイビーソース：肉汁・小麦粉・ワインなどを煮込んだソース。
- チーズカード：牛乳を酵素で固めたもの。キュッとした食感。
油で揚げたポテトに、塩っけのある肉汁ソースと濃厚チーズカード、
こってり、めちゃくちゃ濃厚な味わいのため、1人で完食が難しい人も。
プーティン専門店以外に、マクドナルド・ケンタッキーなどのファーストフード店や、
ショッピングセンターのフードコードなど、さまざまなところで食べられるそうです。
プーティン レシピ
チーズカードが日本で手に入らないため、
沖縄でおなじみのファーストフード「A&W」が提供する、プーティンのスタイルにしました。
参考画像：A&W沖縄「スーパープーティン 」
チーズカードの代わりに、チェダーチーズを使用します。
参考画像：イオンのプライベートブランド トップバリュ「グレイビーソース 」
グレイビーソースは「トップバリュ」のものをイオンで買ってきました。
材料
- フライドポテト 好きなだけ
- グレイビーソース 1袋
- チェダーチーズ 好きなだけ
フライドポテトは、冷凍を揚げても◎、惣菜を買ってきても◎
チェダーチーズは、私はスライスのものを使用しました。
ピザ用のものでもなんでもOK。
作り方
- フライドポテトに、チェダーチーズをかける。
ママチーズの半分はトースターで溶かして、半分固形にしてみたよ！ - 湯煎で温めたグレイビーソースをかけたら完成！
プーティンが二日酔いに効く理由
『プーティンで二日酔いを治す』 というのはカナダの方(アメリカもかな？)にとっては常識のよう。
GQ JAPANのYouTubeチャンネル内にある『GQ二日酔いラボ』という番組が、
プーティンで二日酔いが治るのか調査&検証しています。笑
厳密にいうと、二日酔いを治しているわけではないのですが、
脳が欲している、糖分・塩分をしっかり含むので気分がよくなるメカニズムみたいです。
今回の、いかにもアメリカンな被験者が、プーティン食べて気分良く回復していくのめっちゃ面白い。笑
【プーティンを食べたあとの結果】
- 血圧が落ち着く
- 血糖値が正常になる
- 運動技能のゲームのスコアが上がる
いや、すごいけど、普通に考えて高カロリー・塩分・糖分高めなので、健康に良いとはいえません。笑
気分は良くなり体調や気分が落ち着きますが、
アルコールや、アセトアルデヒトが分解されるなど、二日酔いの原因が治るわけではないのでご注意を！
ただ、二日酔い時のモヤモヤ状態をスッキリさせるには、効果ありです！
