アボカド×チーズが食べたい！というパパのリクエストに応えて
『アボカドとトマトのチーズ焼き』をささっと！作りました。
切って並べ焼くだけ。酔っ払ってても作れます。笑
とろーりチーズにタバスコかけたら、もう最高。
ワインにぴったりなおつまみです！
アボカドとトマトのチーズ焼き 材料
【2人分】
・アボカド 1個
・トマト 1個
・ピザ用チーズ お好み
・オリーブオイル 小さじ1
・塩 少々
・黒こしょう 少々
・タバスコ お好み
アボカドとトマトのチーズ焼き 作り方
- アボカドとトマトを縦半分に切って、0.5cm幅くらいの薄切りにする。
- 耐熱容器にオリーブオイルをひいて、アボカドとトマトを交互に並べて、塩を軽くかける。
- チーズをたっぷりかけてトースターへ。チーズに焼き目がついた取り出し、黒こしょうをかけたら完成！
・耐熱容器に、にんにくを塗っても香ばしくて美味しいです。
