宮崎県民に愛される『ぎょうざの丸岡』。
たびたびテレビで紹介され、蒼井優さん・玉木宏さん・マツコデラックスさん、かまいたちさんなど芸能人も絶賛しています。
ずっとずっと気になっていて、ついに注文！
感想：ジューシー&にんにくのパンチ！美味し過ぎる！！
4種類あるタレや、ぎょうざ鍋の素、ぎょうざスープの素も買ってみましたよ〜。
今回は『ぎょうざの丸岡』味の感想、焼き方、冷凍&解凍方法、購入方法などをまとめました！
美味しすぎて、友達、親戚、みんなにおすすめしているので、ブログをご覧のあなたも！ぜひ買ってみてね！
ぎょうざの丸岡とは
『ぎょうざの丸岡』は、宮崎発祥のお持ち帰り&お取り寄せ専門の餃子店。
お取り寄せ餃子といえば冷凍餃子がほとんどですが、『ぎょうざの丸岡』は「生餃子」のみ！
原材料は宮崎、九州を中心とした国産で、保存料を使用しない昔ながらの製法でこだわって作られています。
リピータが多く、やみつきになる美味しさ！
数多くのテレビで紹介され、蒼井優さん・玉木宏さん・かまいたちさんなど、芸能人の方もおすすめしています。
激ウマなのに、価格が1個26円と安くて驚き！！
- 40個入り 1,040円(税込)
- 50個入り 1,300円(税込)
九州・関西には、テイクアウト専門店も数店舗あり、1人で100〜200個大量購入するそう。
かまいたちのおすすめお取り寄せグルメで紹介！
かまいたち山内さんが動画内で紹介しています。
濱家さんのお家でもお取り寄せするらしく、お二人ともおすすめしています◎
濱家さん：シンプル餃子としてのクオリティえぐい！
私はこちらの動画を見て、購入を決意しました。笑
『ぎょうざの丸岡』を買うか悩んでいる方、かまいたちさんのYouTube見たら一発ですべて分かりますよ。笑
ぎょうざの丸岡の焼き方
『ぎょうざの丸岡』公式サイトで紹介されている方法で焼きました！
- フライパンに並べる前に、粉を落としておく。
- フライパンを熱し、小さじ1のごま油(サラダ油)をひく。
- 火を止めて、ひだの部分をつまみぎょうざを並べていく。(くっつかないように離して並べる)
- 並べ終えたら熱湯を100ccほど注ぐ。
- すぐ蓋をして4分中火で加熱。
- 水分がなくなったら蓋を外し、お好みでごま油を入れて仕上げ。底に焼き目が付いたら完成！
【感想】ジューシー&にんにくが効いてビールすすみまくり！
肉々しいボリューム満点餃子、お上品な餃子、色々ありますが、
『ぎょうざの丸岡』はとにかくバランスが良い！
餃子の大きさ・皮の厚さ・餡の量・野菜と肉のバランス、すべてちょうど良い！笑
餃子の餡は、キャベツ・豚肉・ねぎ・にんにく・しょうがとシンプル。
原材料は、宮崎産など九州を中心として国産のものを使用しています。
キャベツとねぎがたっぷりでシャキシャキしていて、肉の脂のジューシーさや甘味もあって、にんにくのパンチもあって、最高です！(語彙力)笑
ほんと餡の味がめっちゃ美味しいんですよ。
ぎょうざのタレ4種類をつけ比べ！
『ぎょうざの丸岡』には餃子のタレが4種類あります。
- 焼きぎょうざのたれ
- 柚子こしょう
- みそ
- 日向夏のたれ
さまざまな味がありますが、どれも餃子のタレベースに＋αした感じで、めちゃくちゃ餃子に合うように作られています。
どれが1位とか決められないくらい、どれも美味しかった！
焼きぎょうざのたれ 87円(税込)
丸岡のぎょうざにはコレ！コクがあってしっかりした味わいの自慢のたれ。
THE餃子のたれって感じ！味濃いめなのでジューシーな餃子よく合います。
丸岡ぎょうざを買うなら、このタレは必ず買うべし。
餃子1パックに1本が目安。
ぎょうざのたれ 柚子こしょう 215円(税込)
淡口しょうゆをベースに、柚子胡椒の風味を生かしたピリ辛たれ。
「焼きぎょうざのたれ」よりあっさりしていて、柚子胡椒の香りとピリッと感がクセになります。
焼酎や日本酒といただきたくなるような和風テイストにチェンジ！
ぎょうざのたれ みそ 195円(税込)
豆板醤と九州の麦みそをベースとしてピリ辛たれ。
ガツンした味わいで、白米がすすむ感じ！
ピリ辛みそのおかげで、食欲増強！たちまち餃子が消えます。笑
味は濃いめですが味噌のくどい感じはないので、パクパク食べれちゃいますよ〜。
日向夏のたれ 123円(税込)
日向夏果汁を使い、さわやかに仕上げたたれ。
上の3種類とは全く違って、めちゃくちゃさわやか！
ポン酢に近いくらいあっさりしています。
味変にぴったりの1本。
餃子1パックに1セットが目安。
丸岡餃子アレンジレシピ3選
今回は餃子を一緒に『水餃子のスープ』と『餃子鍋の素』も購入したので、実食♩
作り方は、パッケージ裏の説明や公式サイトのレシピを参考にしました！
1.ぎょうざ鍋すうぷ
公式サイトのレシピを参考に『もつ鍋風ぎょうざ』にしてみました。
「ぎょうざ鍋すうぷ」が中華味なので、もつ鍋のような味わいに！
1個で3〜4人分(720cc)あります！
煮込んで甘くなったキャベツやにんにくと、ジューシー餃子の相性は抜群◎
もつ鍋風にすることで餃子の味の良さをめちゃくちゃ活かせてます。
シメのちゃんぽんまで美味しく味わえるので、おすすめ！
2.ぎょうざ鍋の素 塩味
あっさりとした塩ちゃんこ風の鍋。
餃子のパンチとさっぱりスープのバランスが◎
白菜・長ネギ・えのき・豆腐など、よくある鍋の材料を入れてみました。
あっさりしているので、最後まで飽きずに食べることができます。
1人前ずつ3袋入っているため、プチ鍋や餃子スープとしても食べやすいです！
3.水ぎょうざのスープ
しょうゆ味の水餃子スープの素です。
スープを溶かして、餃子を入れるだけで、あっという間におかずスープの完成◎
薄切りにした、にんじん・玉ねぎ・長ネギも一緒に加えてみました。
餃子に負けないくらい味がしっかりしているので、食べ応えばっちり。
スープの味付けが本当に美味しいのでストックしておきたいくらいです！(1袋13円って安すぎ)
消費期限が2〜3日と超短い！冷凍はできる？
『丸岡のぎょうざ』の保存方法は「冷蔵」のみ。
保存料を使わない昔ながらの製法で生産しているので、消費期限がめっちゃ短いんです。
【消費期限】
製造日を含めて4日。(お届け地域によって異なる)
- 3日以内(到着日を含む)：九州・四国・中国・関西
- 2日以内(到着日を含む)：その他の地域
我が家は愛知県なのですが、到着した翌日が消費期限でした。(驚き)
冷凍保存について、公式では品質が変わるため勧めていません。
【Q.ぎょうざの冷凍方法や解凍方法を教えてください。】
弊社ぎょうざは冷凍すると品質が変わるのでお勧めしておりません。よって冷凍や解凍方法についてはお答えできません。
わざわざお取り寄せするからいっぱい食べたい、、って今回100個注文したんですよ。
50個は消費期限内に食べて、残りは冷凍しました。
冷凍&解凍方法 たなか流
公式では、冷凍保存を勧めていないので、あくまでたなか流です！
冷凍するとやっぱり皮がベチャっとなっちゃうんですけど、餡が美味しいので気にせず食べられました。←
50個入りパックそのまま開封せず冷凍庫にいれてしまったので、餃子同士がめっちゃくっついてしまったんですー。。
あと、下に引かれているシートにもバリバリひっついてました。。
ですので、冷凍するなら、以下のような工夫をした方が良いです。
- 1つ1つ隙間を開けてから冷凍
- 下に敷かれているペーパーをクッキングシートなどくっつかない素材に変える
解凍時は、室温に5〜10分置いておくと皮が少し柔らかくなって剥がしやすかったです。
冷凍庫から取り出したては、パッキパキで皮が割れちゃうので無理に剥がさないようにしてくださいね〜。
あと、焼く時のお湯の量は80ccくらい？少なめにした方がベチャっとならずにできました！
あくまで我が家流です！
公式では勧めていないので、冷凍するときは自己責任でお願いします！！
※冷凍したからといって、永遠に食材がもつわけではありませんので、なるべく早めに食べきりましょう。(我が家は一週間ほどで食べきりました)
ぎょうざの丸岡 購入方法
『ぎょうざの丸岡』のネット販売は、公式サイトのみです。
卸売りやフランチャイズなど行っていないため、他のショッピングサイトで見かけた場合は転売なので注意！
(一時期、Amazon・楽天で倍以上の値段で転売されていました。)
注文方法は、以下の通り。
- 商品を選び、カートに進むを押す。
- 購入者様情報を入力。
- 発送日・支払い方法を選ぶ。
- 注文内容を確認。
- 注文完了メールが届く。
注文方法については、公式サイトで詳しく説明されているので、チェックしてみてくださいね。
送料は、クール便を利用するためだいたい1,000円前後かかります。
激ウマコスパ◎なので、絶対食べて！！
「送料高いしな〜」「賞味期限短いしな〜」と悩んでなかなか買えずにいた『ぎょうざの丸岡』。
実際食べてみたら美味しすぎて、なんでもっと早く買わなかったんだ！！！と過去自分に怒りが湧いてきました。笑
定期的に食べたくなる味なので、リピート確定です！
次回注文する際は、お裾分け分も購入しようと思います。
本当におすすめできるお取り寄せ餃子なので、皆さんもぜひ食べてみてください〜◎
購入する際は、公式サイトのみの販売なので気をつけてくださいね！
