この度『木下製粉株式会社』様より「早ゆで讃岐うどん」を提供いただきました◎
「早ゆで讃岐うどん」は、麺生地を薄く仕上げているので、ゆで時間がたったの3分。
木下製粉の商品は、小麦を挽いてから製麺まで、自社工場で一貫製造しているのが特徴。
今回は、「釜玉うどん」と、レトルトカレーを使ったアレンジレシピ「即席カレーうどん」で美味しくいただきました◎
木下製粉の商品は「ファリーナコーポレーション」(公式通販サイト)から購入可能です！
「早ゆで讃岐うどん」のレビューと、アレンジレシピ、注文方法をまとめたので、ぜひ最後までご覧ください。
- 早ゆで讃岐うどんの特徴レビュー
- 早ゆで讃岐うどんアレンジレシピ
- 木下製粉について
- ファリーナコーポレーションでの注文方法
木下製粉「早ゆで讃岐うどん」とは
| 内容量 | 270ｇ×3袋 |
|---|---|
| 価格 | 810円(税込）※送料無料 |
| 賞味期限 | 製造後1年 |
| 麺の太さ | 細口かつ薄口 |
| ゆで時間 | 3分 |
香川県で開発された讃岐うどん専用小麦「さぬきの夢」を100%使用。
木下製粉は、小麦を挽いてから製麺まで、自社工場で一貫製造しているのが特徴です。
麺は細口で薄いので3分で茹で上がり、喉ごしや口当たりの良さもポイント◎
早ゆで讃岐うどんを実食！
麺の美味しさを楽しむべく「釜玉うどん」にしました◎
麺を茹でたら冷水にさらさず、そのまま丼に盛りつけます◎
つるんとなめらかで、するする食べられちゃいます◎
噛むと麺の香り？甘さが口に広がり、ほどよい塩味も感じられます。
釜揚げうどんや、ざるうどんなど、麺の味と細麺ののどごしを楽しむような食べ方がおすすめです◎
我が家だけかもしれませんが、突然子供が熱をだしたとき「冷凍うどんがない！」ってことよくあるんですよね。
だから、乾麺うどんのストックがあると体調不良や買い物に行けなかった日などいざというとき助かります〜。
早ゆで讃岐うどん レシピ
1束あたり1L以上のお湯を沸かします。
沸騰したら麺をパラパラと入れて、お箸でほぐします。
また、沸騰する前に麺を入れてしまってもひっつく原因となります。
吹きこぼれやすいので目を離さないようにしてくださいね◎
3分茹でたら、流水でもみ洗いして、お好きな出汁・タレ・薬味でお楽しみください！
(釜揚げうどんの場合は、そのまま丼に移します。)
レトルトカレーで簡単！「カレーうどん」にアレンジ
料理が面倒な日、買い物に行けなかった日は「乾麺うどん×レトルトカレー」コンビで楽しちゃいましょう！
長期保存できる「早ゆで讃岐うどん」とレトルトカレーをストックしておけばいつでも食べられて安心。
普段から食べ慣れているストック食材(メニュー)は、災害時の保存食としても役立ちますよ◎
早ゆで讃岐うどんアレンジレシピ：レトルトカレーうどん 作り方
【材料：1人分】
- 木下製麺「早ゆで讃岐うどん」 1束
- レトルトカレー 1袋
- 水 150ml
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- 万能ネギ お好み
ピザ用チーズをトッピングしても美味しいですよ！
- 小鍋にレトルトカレー・水・麺つゆを入れて、中火にかける。
- カレーが沸騰したら、水溶き片栗粉を加えて素早くかき混ぜとろみをつける。
- 沸騰したお湯に麺を入れて3分茹でる。
- 茹で上がったら流水でもみ洗いして丼に移し、カレーをかけたら完成！
創業75年年を超える木下製粉のこだわり「一貫製造」
香川県にある「木下製粉株式会社」は、創業75年を超える老舗企業。
製粉したての鮮度重視の小麦粉製品(パン・うどん用)と、製粉工場と併設された設備で挽きたての小麦を利用した乾麺・生半麺などを製造しています。
木下製粉で作られた乾麺は、原料の小麦から製品まで、一貫工程によって作られるのが特徴。
小麦から厳選し、専用の製粉工場で作られた新鮮な小麦粉を使用してうどんが作られます。
茹で上がった麺は、強すぎず、柔らかすぎないほどよいコシがあり、ほんのりとした甘味が口に広がります。
木下製粉株式会社で製造および加工した商品のうち、一般向けの商品は販売会社「ファリーナコーポレーション」にて販売しています。
「早ゆで讃岐うどん」の購入はファリーナコーポレーション・Amazon・Yahooショッピング
「早ゆで讃岐うどん」をはじめとした木下製粉の商品は「ファリーナコーポレーション」から購入できます。
【ファリーナコーポレーションとは】
2000年に木下製粉株式会社から一般家庭向けの販売会社として独立。
うどん・パン用小麦粉、うどん、そうめん、つゆ、麺打ち道具などの販売しています。
公式以外だと、Amazon、Yahooショッピングからも購入可能です！
木下製粉の他商品も美味しいのでおすすめ！
以前食べた「肉風味釜七(スープ付き)」や「讃岐地粉うどん」も美味しかったのでおすすめ！
肉風味釜七は、なめらか細口うどん×豚・鶏のうまみが凝縮された濃厚スープ、新鮮な味わいにハマります。
木下製粉『早ゆで讃岐うどん』は調理しやすく食べやすい！
「早ゆで讃岐うどん」は、たった3分のゆで時間で食べられる乾麺うどん。
細く薄い麺は、なめらかで口当たりが良く、とても食べやすいのが特徴です。
賞味期限は「製造後1年」で長期保存できるので、自宅にストックしておけばいつでも楽しめます◎
シンプルな食感・味わいでさまざまなアレンジと合うので、お好みで楽しんでみてくださいね〜！
