レシピ

【無印ごま豆乳鍋】ごまの香りが良い!豆乳のまろやかさで優しい味わい

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無印の「鍋の素」ファンのたなかです。

今年の新商品『ごま豆乳鍋』を食べてみました!

価格は、1人前×4袋で350円(税込)です。

練りごまの香ばしさ、豆乳のまろやかさ、とっても優しい味わいのお鍋です。

パパ
パパ
豆乳と白湯・昆布を合わせた出汁だそう!

野菜と豆乳たっぷりで、美容と健康にも良いですね〜◎

色々な「豆乳鍋の素」がありますが、やっぱり練りごまが入っていた方が美味しいです!

ママ
ママ
うちは夫婦で3人前くらい食べるので、1回の鍋に4袋すべて使いました!

1袋ずつ小分けになっているので、1人鍋や、棒棒鶏サラダうどん、豆乳クリームパスタ、豆乳グラタンなどにアレンジしても美味しいです◎

アレンジ参考:無印「ひとり分からつくれる鍋の素 ごま豆乳鍋」

無印 ごま豆乳鍋 材料

パッケージの裏には、上記のように書かれています。

野菜から水分が出るのと、クリーム感を濃厚にしたかったので、水は少なめにして食べました。

ママ
ママ
濃すぎたらあとで水を足して調整してくださいね◎

我が家は夫婦で「3人前」くらい食べるので、鍋の素は4袋すべて使い、以下の材料で作りました。

【材料:2〜3人分】(たなか家バージョン)

  • ごま豆乳鍋の素 4袋
  • 水 300mlくらい
  • 豆乳 350mlくらい
  • 白菜 1/4弱くらい
  • 水菜 3〜4束
  • しいたけ 2〜3個
  • えのき 1/3袋
  • 舞茸 1/2パック
  • 豆腐 1/2丁
  • 油揚げ 1枚
  • 鶏もも肉 1枚
  • シメのうどん 2袋

無印良品 ごま豆乳鍋 作り方

  1. 具材を食べやすい大きさにカット。
  2. 鍋に水と豆乳、鍋の素を入れてよく混ぜ、中火にかける。
  3. 煮えにくい鶏肉などから順番に入れて、具材に火が通るまで蓋をする。(吹きこぼれ注意)
  4. すべての具材に火が通ったら完成!
  5. 具材を食べ終えたら、沸騰した出汁にうどんを入れて茹でたら完成!
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