無印の「鍋の素」ファンのたなかです。
今年の新商品『ごま豆乳鍋』を食べてみました!
価格は、1人前×4袋で350円(税込)です。
練りごまの香ばしさ、豆乳のまろやかさ、とっても優しい味わいのお鍋です。
パパ
豆乳と白湯・昆布を合わせた出汁だそう!
野菜と豆乳たっぷりで、美容と健康にも良いですね〜◎
色々な「豆乳鍋の素」がありますが、やっぱり練りごまが入っていた方が美味しいです!
ママ
うちは夫婦で3人前くらい食べるので、1回の鍋に4袋すべて使いました!
1袋ずつ小分けになっているので、1人鍋や、棒棒鶏サラダうどん、豆乳クリームパスタ、豆乳グラタンなどにアレンジしても美味しいです◎
アレンジ参考:無印「ひとり分からつくれる鍋の素 ごま豆乳鍋」
無印 ごま豆乳鍋 材料
パッケージの裏には、上記のように書かれています。
野菜から水分が出るのと、クリーム感を濃厚にしたかったので、水は少なめにして食べました。
ママ
濃すぎたらあとで水を足して調整してくださいね◎
我が家は夫婦で「3人前」くらい食べるので、鍋の素は4袋すべて使い、以下の材料で作りました。
【材料:2〜3人分】(たなか家バージョン)
- ごま豆乳鍋の素 4袋
- 水 300mlくらい
- 豆乳 350mlくらい
- 白菜 1/4弱くらい
- 水菜 3〜4束
- しいたけ 2〜3個
- えのき 1/3袋
- 舞茸 1/2パック
- 豆腐 1/2丁
- 油揚げ 1枚
- 鶏もも肉 1枚
- シメのうどん 2袋
無印良品 ごま豆乳鍋 作り方
- 具材を食べやすい大きさにカット。
- 鍋に水と豆乳、鍋の素を入れてよく混ぜ、中火にかける。
- 煮えにくい鶏肉などから順番に入れて、具材に火が通るまで蓋をする。(吹きこぼれ注意)
- すべての具材に火が通ったら完成!
- 具材を食べ終えたら、沸騰した出汁にうどんを入れて茹でたら完成!
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