無印の「鍋の素」ファンのたなかです。
昨年食べ損ねた『胡麻味噌坦々鍋』を手に入れました〜◎
価格は、1人前×4袋で350円(税込)です。
ママ
うちは夫婦で3人前くらい食べるので、1回の鍋に4袋すべて使いました！
ちょうど良いピリ辛で食べやすく、美味しい！
坦々麺の味を想像していましたが、ほぼよく「あっさり」しているので、具材からシメまで飽きることなく楽しめます。
パパ
辛いものや香辛料が好きな方は、ラー油や花椒を追加してもいいね◎
今回は入れませんでしたが、「餃子」を入れたらパンチ力が増して美味しかっただろうな〜と思いました。
1袋ずつ小分けになっているので、1人鍋や、坦々麺、坦々うどん、チャーハンなどにアレンジしても美味しいです◎
アレンジ参考：無印「ひとり分からつくれる鍋の素 胡麻味噌坦々鍋」
無印へ行ったらぜひ買ってみてくださいね〜！
無印良品 胡麻味噌坦々鍋 材料
パッケージの裏には、上記のように書かれています。
野菜から水が出るので、水は規定量よりやや少なめにした方が味が濃いまま楽しました◎
ママ
濃すぎたらあとで水を足して調整してくださいね◎
我が家は夫婦で3人前くらい食べるので、鍋の素は4袋すべて使い、以下の材料で作りました。
【材料：2〜3人分】(たなか家バージョン)
- 胡麻味噌坦々鍋 4袋
- 水 650mlくらい
- 白菜 1/4弱くらい
- チンゲンサイ 2束くらい
- 長ネギ 1本
- 椎茸 3個
- えのき 1/3袋くらい
- 豆腐 1/2丁
- もやし 1/3袋くらい
- 豚バラ肉 150〜200gくらい
- シメのうどん 2袋
他にも、坦々麺に合いそうな具材をお好みで加えてみてくださいね◎
冷凍餃子・しめじ・ニラ・肉味噌・ウインナー・ゆで卵など
無印良品 胡麻味噌坦々鍋 作り方
- 具材を食べやすい大きさにカット。
- 鍋に水と鍋の素を入れてよく混ぜ、中火にかける。
- 煮えにくい野菜から順番に入れて、具材に火が通るまで蓋をする。(吹きこぼれ注意）
- すべての具材に火が通ったら完成！
- 具材を食べ終えたら、沸騰した出汁にうどんを入れて、規定時間茹でたら完成！
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