2022年6月21日放送『家事ヤロウ』の「2022年上半期10大バズりレシピ」より、
山本ゆりさんの『6Pチーズinじゃがいも』を作りました！
最高にアカンもんを作ってしまった pic.twitter.com/h4KerGnaie
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) May 27, 2022
ママ
29万いいね！(驚)さすが、山本ゆり大先生！
10年前から大好きで、ブログやsyunkonレシピ本を元に数々作りましたが、どれも簡単で美味しい！
6Pチーズをじゃがいもで包み、カリッと揚げるだけ簡単&最高のおつまみ。
ホクホク甘いじゃがいも×カリ&トロ〜りチーズの食感がたまりません！
6Pチーズは融点が低いので揚げても流れ出ず、失敗しにくいのも嬉しいポイント。
酒飲みも子供も大好きな味なので、ぜひ試してみてね！
家事ヤロウ 6Pチーズinじゃがいも 材料
【2人分】
- じゃがいも 中2個
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ2
- 塩こしょう 少々(気持ち多め)
- 片栗粉(まぶす用) 適量
山本ゆり 6Pチーズinじゃがいも レシピ
- じゃがいもは、2〜3cm角に切って耐熱容器に入れラップをかけ、600wレンジで4〜5分、柔らかくなるまで加熱。
- じゃがいもを潰し、片栗粉・水・塩こしょうを加えてよく混ぜる。
- じゃがいもでチーズを包んでいく。(分厚くなりすぎない方が美味しい)
- 片栗粉を全面にまぶす。
- フライパンに少し多めの油を入れて、揚げ焼きしていく。
- 側面も含め、すべての面がカリッと揚がったら完成！
カリッカリに焼くのが美味しく仕上がるポイント！
味が濃い方が好きな方は、じゃがいもにコンソメやマヨネーズで味付けしておくと◎
ケチャップ&マヨをつけても美味しかったです！
