再現レシピ

【コーンチーズブルダック麺】辛さがマイルドに!韓国で話題のアレンジレシピ

コーンチーズ 韓国

韓国のYouTuberさんが食べていた『コーンチーズブルダック麺』が美味しそうだったので再現しました!

【コーンチーズブルダックとは】

ブルダック麺に、韓国居酒屋の定番メニュー『コーンチーズ』を乗せるアレンジレシピ。

韓国の「コーンチーズ」の特徴は、砂糖が加えられていること。

コーンチーズ 韓国

甘いコーン・チーズのコクでブルダック麺の辛さがマイルドになり、とても食べやすく美味しい!

『ブルダック麺×コーンチーズ』どちらもジャンキー感があり、罪の味がします!笑

パパ
パパ
僕は辛いのが強くないから、この食べ方が一番好き!

「コーンチーズ」の作り方は色々ありますが、今回は簡単にレンジで◎

超簡単に出来て一度食べたらハマるので、ぜひ作ってみてください。

コーンチーズブルダックポックンミョン 材料

【1人分】

  • ブルダック麺 1袋
  • コーン缶 50〜80g
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ピザ用チーズ 50gくらい

ブルダック麺はお好みの味でOK◎

ママ
ママ
私はカルボナーラ味で作りました!

材料の量は多少前後しても美味しく仕上がりますので、ノリで作って大丈夫です。←

もっと辛さを抑えたい方は、砂糖やチーズの量を増やすなどして調整してください。

コーンチーズブルダック 作り方

  1. ブルダック麺を作っておく。
    コーンチーズ 韓国
  2. 耐熱容器に、コーンチーズの材料をすべて入れてよく混ぜる。
    コーンチーズ 韓国
  3. ラップをふんわりかけて、電子レンジでチーズが溶けるまで加熱。(600wで1分〜1分30秒くらい)
    コーンチーズ 韓国
  4. 付属のソースを入れて完成させたブルダック麺の上にコーンチーズを乗せたら出来上がり!
    コーンチーズ 韓国

韓国居酒屋のコーンチーズも作ってみて!

コーンチーズ 韓国

こちらは韓国居酒屋で出てくる『コーンチーズ』を再現したレシピ。

先程の簡単レンチンバージョンとは異なり、炒めた玉ねぎが入ります。

お酒によく合い、おやつにもなるので、こちらもぜひ作ってみてくださいね〜◎

コーンチーズ 韓国
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