業務スーパーに行ったら絶対に買うべき「冷凍ムール貝」。
お値段は500gで294円(税込)！身がしっかりしていて美味しいし、コスパ良しです。
今回はこの冷凍ムール貝を使って『ムール貝のワイン蒸し』を作りました。
あらかじめ下処理されているので、凍ったままフライパンに入れてフタをして蒸すだけ◎
ママ
スーパーの小さいあさりで酒蒸しするなら、こっちの方がお得&美味しい！
あっというまにワインに合うおしゃれなおつまみが完成！冷凍なので急なおもてなしにも対応できます。
白ワインが無い場合は料理酒で酒蒸しにしてもOK。
冷凍ムール貝は、ワイン蒸しの他、パスタ、スープ、パエリア、パン粉焼きなどにしても良いですね！
業務スーパーに行ったら買うべきおすすめ商品7選！コスパ最強のみ厳選業務スーパー大好きたなかです。 うちの実家は業務スーパーのヘビーユーザー、バイト先のバーでもフード類は業スーで揃えていました。
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ムール貝のワイン蒸し 材料
【2～3人分：1袋分】
・冷凍ムール貝 1袋(500g)
・にんにく 2～3かけ
・白ワイン 100cc
・オリーブオイル 大さじ1
・塩こしょう 少々
ママ
白ワインは辛口がおすすめです！
ムール貝のワイン蒸し 作り方
- フライパンを中火に熱して、オリーブオイル・みじん切りにしたにんにくを加える。
- にんにくの香りがたってきたら、冷凍ムール貝を凍ったままフライパン入れて、少し溶けたらワインと塩こしょうを加える。
- フタをして7～8分蒸し焼きにし、貝がすべて開いたら完成！
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