韓国のYouTuberさんが食べていた『コーンチーズブルダック麺』が美味しそうだったので再現しました！
【コーンチーズブルダックとは】
ブルダック麺に、韓国居酒屋の定番メニュー『コーンチーズ』を乗せるアレンジレシピ。
韓国の「コーンチーズ」の特徴は、砂糖が加えられていること。
甘いコーン・チーズのコクでブルダック麺の辛さがマイルドになり、とても食べやすく美味しい！
『ブルダック麺×コーンチーズ』どちらもジャンキー感があり、罪の味がします！笑
パパ
僕は辛いのが強くないから、この食べ方が一番好き！
「コーンチーズ」の作り方は色々ありますが、今回は簡単にレンジで◎
超簡単に出来て一度食べたらハマるので、ぜひ作ってみてください。
コーンチーズブルダックポックンミョン 材料
【1人分】
- ブルダック麺 1袋
- コーン缶 50〜80g
- マヨネーズ 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1/2
- ピザ用チーズ 50gくらい
ブルダック麺はお好みの味でOK◎
ママ
私はカルボナーラ味で作りました！
材料の量は多少前後しても美味しく仕上がりますので、ノリで作って大丈夫です。←
もっと辛さを抑えたい方は、砂糖やチーズの量を増やすなどして調整してください。
コーンチーズブルダック 作り方
- ブルダック麺を作っておく。
- 耐熱容器に、コーンチーズの材料をすべて入れてよく混ぜる。
- ラップをふんわりかけて、電子レンジでチーズが溶けるまで加熱。(600wで1分〜1分30秒くらい)
- 付属のソースを入れて完成させたブルダック麺の上にコーンチーズを乗せたら出来上がり！
韓国居酒屋のコーンチーズも作ってみて！
こちらは韓国居酒屋で出てくる『コーンチーズ』を再現したレシピ。
先程の簡単レンチンバージョンとは異なり、炒めた玉ねぎが入ります。
お酒によく合い、おやつにもなるので、こちらもぜひ作ってみてくださいね〜◎
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