ウイスキーのおつまみって何がおすすめ？って聞かれることがあるんですけど、
基本的にハイボールにすればなんでも合う！←
和食系・洋食系・中華系・ワイン系・スイーツ系、ウイスキーの種類を少し変えれば無限に楽しめるのが強みですよね〜◎
今回は、ウイスキーに合うおつまみとして、ちょっとおしゃれな食卓にしたいとき、おもてなしのときに作る『生ハムとチーズのミルフィーユ』をご紹介。
生ハムはそのままでも美味しいんですけど、ちょっと一手間加えると見た目も可愛くなって美味しさUPでございます。
簡単なので、ぜひお試しください！
生ハムチーズのミルフィーユ 材料
私は、カルディの「生ハム切り落とし」とスーパーに売ってたスライスチーズを使いました！
【1〜2人分】
- 生ハム お好み(80〜100gくらい1パックあればOK)
- スライスチーズ 4〜5枚くらい
- オリーブオイル(仕上げ) 適量
- 黒こしょう(仕上げ) 適量
生ハムチーズミルフィーユ レシピ
- 生ハムを一番下に敷く。(切り落としの場合は、横同士を少し重ねてチーズ分の面積を作る)
- 生ハムの上にスライスチーズを乗せる。生ハム→チーズを4〜5回繰り返してミルフィーユを作る。
- すべての辺の端からはみ出てる生ハムをカットして形を整える。
- 4等分にカットする。
- お皿に盛り付けて、上からオリーブオイル少々と黒こしょう少々をかければ完成！
食事と合わせるハイボールにおすすめウイスキー5選
今回のレシピともぜひ飲んでほしい！食事と合わせるハイボールにおすすめのウイスキーをご紹介。
1.角瓶(ジャパニーズ)
居酒屋などでおなじみの『角瓶』
どんな食事にも合わせやすく、誰でも飲みやすく、お求めやすい価格なので1位にしました。
知多や白州のような上品な香りをほんのり感じられるので角瓶は最高。
ドライなので、揚げ物によく合います。(唐揚げやばい！)
お刺身からスナック菓子まで、幅広いシーンで楽しめるので常備しておくべき1本です◎
2.知多(ジャパニーズ)
グレーンウイスキーの『知多』は、おだやかでクセがないのが特徴。
サントリーが公式で、「知多はハイボールで飲むのが美味しい！」とおすすめしています。
フルーティーで軽やか。ほのかに甘くて飲みやすい！
お刺身やおひたし、お出汁がきいた煮物など、上品な和食にぴったりです。
3.ジェムソン(アイリッシュ)
アイリッシュウイスキーは、3回蒸留するので飲みやすい！
ライトでフルーティーな香りがあり、上品な味わい。
ジャパニーズウイスキーと同じく、クセがなくて軽やかなので、食事と合わせやすいです！
ガーリック・チーズ・ハーブ・スパイスが効いた洋食との相性も◎
4. I.W.ハーパーゴールドメダル(バーボン)
I.Wハーパーといえば、『ハーパーソーダ』といわれるくらい、ハイボールがめちゃウマです。
バーボンですが、爽やかでカラメル系の甘さ&上品な香りと甘さで飲みやすい！
味の濃い洋食、揚げ物、ジューシーなお肉との相性抜群です。
5.ジャックダニエル(テネシー)
バナナのような甘い香りと、ウイスキーの力強さがあり、ぐびぐび飲みたくなる味。
アメリカンな肉料理やジャンクフード、スナック、チョコとよく合います◎
