おつまみ

【紅しょうが納豆オムレツ】ビールがすすむ簡単おつまみ!紅しょうが消費レシピ

紅しょうがが余ったので、『紅しょうが納豆オムレツ』にしてみました!

パパ
パパ
紅しょうがってお酒のつまみにピッタリですよね〜。

紅しょうがって袋で買うとなんか余ったりしません?

そんなときにパパっと試していただきたいメニューです。

ママ
ママ
牛丼持ち帰りで余った紅しょうがでもOK!笑

いつもの納豆オムレツが一気にグレードアップ!

お好みで醤油やマヨをかけて!ビールが進みます◎

納豆なしのオムレツとしても十分美味しいですけど、

納豆を入れてボリュームたっぷりで召し上がれー!

紅しょうが納豆オムレツ 材料

【1〜2人分】

  • 卵 2個
  • 納豆 1パック
  • 紅しょうが 大さじ1くらい
  • 刻みネギ 大さじ1くらい
ママ
ママ
刻んだしょうがやネギの分量がややこしいので、大さじ表記にしました〜。

紅しょうが納豆オムレツ 作り方

  1. ボウルに卵とキッチンハサミで軽く刻んだ紅しょうが・ネギを加えてよく混ぜる。
  2. 納豆は付属のタレを加えて混ぜておく。
  3. フライパンを中火に熱して油をひき、卵液をすべて流しい入れ、ふわっとかき混ぜる。
  4. 卵に火が通ってきたら、中央に納豆を乗せる。
  5. 納豆を包んだら完成!
     
  6. お好みでかつお節・青のり・マヨネーズ・醤油をかけて召し上がれ!