レシピ

【韓国ザクザクチキンパウダー】カルディの素で韓国チキン作ってみた!

カルディに行ったら、『ザクザクの韓国チキンが作れる素』を発見!

213円(税込)で2回分くらいできて安かったので、試しに買ってみました!

韓国のYouTuberが食べているようなザクザクチキンって、お家で再現するの難しいんですよねー。

パパ
パパ
味付けもスパイス類色々必要だし。

『ザクザクチキンパウダー唐揚げ粉』はこれと水だけでできるらしいので便利!

実際作ってみると、

たしかに、ザクザク?ってかガリガリになった!笑

味は想像より薄かったので、

ブラックペッパーやコンソメを足したり、ヤンニョムチキンにすると美味しいかも!

粉まみれになったりしなくて済んだので、手軽にできることは間違いなし!

ママ
ママ
韓国チキンがUber eatsで頼めない地域の方は、ぜひ買ってみて!笑

カルディ 韓国チキン 材料

【2人分】

  • 手羽元 8〜10本
  • ザクザクチキンの素(バッター液) 40g
  • ザクザクチキンの素(まぶす用) 10〜15g
  • 水 50cc
  • 塩胡椒 少々

私は水の代わりに牛乳を使いました!

牛乳を使うと、鶏肉が柔らかくなるのと臭み消しにもなります◎

衣の味が薄いので、コンソメ小さじ1/2を足したり、塩胡椒やや多めくらいが美味しいかも!

カルディ 韓国チキンの素 レシピ

  1. ボウルにザクザクチキンの素40g・水・塩胡椒を加えて混ぜ、鶏肉とよく絡める。

    ママ
    ママ
    コンソメ追加する方はここでIN!
  2. さらにザクザクチキンの素10gをまぶす。
  3. 180度の油で4〜5分揚げる。きつね色になったら上げて5分ほど冷ます。
  4. 高温で2〜3分、2度揚げしたら完成!

粉をまぶすとき、パッケージ裏の写真くらい粉まみれにすると、

衣がクッキー?みたいにガチガチに厚く固くなるので、

表面がベトベトしてるくらいがちょうど良いかも!