再現レシピ

サッポロ一番かまいたち濱家流アレンジ3選!簡単・シンプルなのに激うま!

かまいたち サッポロ一番 アレンジ
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かまいたち濱家さんの『既製品にちょい足しレシピ』に絶大な信頼を置いています、たなかです。

今回は、YouTubeで紹介していた『サッポロ一番アレンジレシピ』を3つをさっそく作ってみました!

  • 玉子あんしょうゆラーメン
  • バターキャベツ塩ラーメン
  • まろやか豆乳みそラーメン

私が作ったのは『玉子あんしょうゆラーメン』

一番具材も味付けもシンプルで、調理工程も少ないのに、美味しかった!

なんでこの食べ方今まで知らなかったんだろうって感じです。笑

パパ
パパ
味も濃いめで、お酒のお供、シメにぴったり!

いつもの「サッポロ一番」も美味しいけど、ちょいアレンジするともっともっと美味しくなるので、ぜひ、試してみてくださいね!

玉子あんしょうゆラーメン 作り方

【材料:1人前】

  • サッポロ一番しょうゆラーメン 1袋
  • 卵 1個
  • 水溶き片栗粉 少々
  • 刻みネギ 適量
  • ラー油 少々
  • 付属のスパイス 1袋
  1. 規定量より少なめに沸かした湯にラーメンを入れる。
  2. 早めにスープの素を加える。
  3. 麺がほぐれて柔らかくなってきたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  4. 溶き卵を入れて卵が固まってきたら、刻みネギをたっぷり加える。
  5. 器に盛り付けて、最後にラー油と付属スパイスをかけたら完成!

玉子あんしょうゆラーメン 感想

家に常備してある材料だけで、いつもと違う一品が完成!

あんにすることで、味が濃く感じるのでお酒によく合う〜◎

そしてラー油とこしょうのピリっと感のアクセントが良い!

濱家さんの言うように、青ネギはたっぷり入れた方が美味しいですね。

あんや玉子のことをしている間に麺が伸びてしまうので、

早めに水溶き片栗粉や溶き卵を加え、スピーティーに済ませてくださいね〜◎

バターキャベツ塩ラーメン 作り方


参照:かまいたちYouTubeチャンネル

【材料:1人前】

  • サッポロ一番塩らーめん 1袋
  • キャベツ  1/8個くらい
  • もやし 1/2袋
  • バター 16g
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 醤油 適量
  1. キャベツはもやしや麺と馴染むよう、細切りにする。
  2. ラーメン用の鍋で麺を茹でていく。
  3. フライパンにサラダ油(分量外)を引いて、もやしとキャベツを炒め、塩・こしょう・しょうゆで味を整える。
  4. 具材に火が通ってきたらバターを半分いれる。
  5. 麺が茹で上がったら粉末スープを加える。
  6. ラーメンを器に入れて野菜を上に乗せ、最後に付属のごまとバターを乗せたら完成!
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まろやか豆乳みそラーメン

参照:かまいたちYouTubeチャンネル

【材料:1人前】

  • サッポロ一番みそラーメン 1袋
  • 水 300ml
  • 豆乳 200ml
  • 黒ごまペースト 大さじ1〜2
  • ごま 適量
  • ラー油 適量
  1. 水300mlを沸騰させて麺をいれ、ほぐれてきたら豆乳を加える。
    (豆乳を加えたあとは、あまり沸騰させないよう中弱火で調理)
  2. 黒ごまペーストを加えよく混ぜ合わせる。
  3. 付属の粉末スープを加える。
  4. 器に盛り付け、お好みでラー油とごま、付属のスパイスををかけたら完成!
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