再現レシピ

【再現】大人気『サイゼリヤドレッシング』の作り方!おうちで簡単

サイゼリヤのドレッシングめっちゃ美味しくないですか?!

パパ
パパ
ほどよくクリーミーで酸味もあり、さっぱりといただけます。

今回は、大人気『サイゼリヤドレッシング』をお家で再現しました!

ベースは、ケチャップ・マヨネーズ・にんにくチューブ。

上記3つだけでも結構サイゼリヤっぽくなりますが、「味噌」「酢」「チリペッパー(カイエンペッパー)」を加えるとよ、より本格的に仕上がります。

サラダ以外に、『ポップコーンシュリンプ』のソースとしても使われているので、

エビフライやポテト、ナゲットなどにつけても美味しいです〜!

サイゼリヤのドレッシング好きの皆さん!ぜひ試してみてね◎

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サイゼリヤドレッシング 材料

【1〜2人分】

  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • にんにくチューブ 2〜3cm
  • 酢 小さじ1
  • 味噌(あわせ味噌を使いました) 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ1
  • チリペッパー(カイエンペッパー) 3〜4振り
  • パプリカパウダー(あれば) 3〜4振り
ママ
ママ
レシピは、ラベル裏の原材料を参考に!

マヨネーズは「キューピー」のものを使用したのですが、やや酸味が足りませんでした。

海外のマヨネーズのような、酸味のあるマヨネーズを使うのが理想なのですが、家にないので、

  • 酢を少し多めに加える
  • レモン汁を小さじ1/2加える

上記どちらかで工夫すれば、サイゼリヤドレッシングの酸味を再現することができました!

チリペッパーとチリパウダーに注意!

サイゼリヤドレッシングを再現するためのカギとなる『チリペッパー(カイエンペッパー)』。

同じような見た目と名前で『チリパウダー』というものがありますが、全く別物なのでご注意を!

  • チリペッパー:唐辛子を粉末にしたもの
  • チリパウダー:チリペッパーにクミン・オレガノなどのスパイスをブレンド
ママ
ママ
間違って『チリパウダー』を使うと、めっちゃメキシカンになっちゃうので気をつけてね〜!

ちなみに、写真右のパプリカパウダーは、見た目は似ているけど全然辛くないので、仕上げの彩り用です。

サイゼリヤドレッシング 再現

すべての調味料を混ぜ合わせれば完成!笑

仕上げにパプリカパウダーをかければ、よりサイゼリヤ風になりますよ〜◎

パパ
パパ
味はバッチリ!!若干本家より、どろどろかなぁ。

ちなみに『サイゼリヤドレッシング』は、500円(税込)で購入できます。

パパ
パパ
店内で飲食しなくても、レジに行けば売ってもらえます。

500mlたっぷり入って、500円!リーズナブルですよね!

近くに店舗がある方は、購入してみてください〜◎

サイゼ近くにない!今夜どうしても無性に食べたい!500mlもいらない!

って方は、今回の再現レシピで手作りしてみてね〜!笑

タラコソースシシリー風の画像
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