イオンに行ったらブルーチーズが半額になっていたので、今日はワインの日!
ワインに合わせたおつまみを色々作りました。
スーパーで手に入る食材で簡単に作れるものばかり。
過去分のレシピもまとめたので、参考になりますように。
どれもこれもワインとの相性抜群!マリアージュ!
ワインに合う簡単おつまみ10選
ワインに合うメニューで、簡単に作れるレシピをまとめました!
どれもスーパーで買える身近な食材、低予算で作れるものばかり。
さっと作れて美味しいので、ぜひ参考にしてくださいね♪
きのこのアヒージョ
マッシュルームをはじめ、舞茸やエリンギなどきのこたっぷりのアヒージョ!
きのこ類は、旬なものなどお好みで。プチトマトを入れても華やかで美味しい!
材料を切ってさっと煮込むだけなので簡単に作れます。
https://tanakanote.com/kinokoajillo
サバ缶アヒージョ
サバ缶と舞茸・しめじを使ったアヒージョ。
缶詰に火が通っているので、さっと煮るだけで完成!
サバがたっぷり!リーズナブルで食べごたえのあるアヒージョです。
https://tanakanote.com/sabakanahi-zyo
鶏レバーのコンフィ
鶏レバーをオリーブオイルに浸して低温で煮たコンフィ。
低温で煮るのでパサつかず、やわらかい仕上がり!ワインのおつまみとして最高。
保存できるので、後日パスタにアレンジしても良し◎。
https://tanakanote.com/torireba-konfi
アボカドチーズ
アボカド×チーズ×マヨネーズ。全ワイン好き女子が好きな味!(たぶん)
切ってトースターで焼き目をつけるだけなので、あっという間に1品完成!
オイルサーディンのチーズ焼き
塩辛いオイルサーディン×とろーりチーズで、なかなか濃厚なおつまみ。
焦げてカリッとなったチーズも最高です。ワインとの相性抜群!
こちらも簡単!包丁不要、焼くだけ、手も汚れません!
https://tanakanote.com/oilsadincheeseyaki
フライパンdeローストビーフ
時間があるときは、牛かたまり肉を買ってローストビーフはいかがでしょうか?
フライパンで焼いて、アルミホイルで包み、余熱で火を通す簡単レシピ。
思っているより簡単で本格的な味に仕上がるので、ぜひチャレンジしてみてください!
https://tanakanote.com/roastbeef
冷凍あさりのボンゴレビアンコ
業務スーパーの冷凍あさりを使ったボンゴレビアンコ。
ワインを飲んでいて、急に「パスタ食べたい!!」ってなっても対応可能。
簡単でボリュームあるパスタが簡単にできますよ。メインにもシメにも!
アンチョビポテトサラダ
アンチョビを使った大人のポテトサラダ。ワインに合うこと間違いなし。
塩辛いアンチョビでじゃがいもが甘く感じる、絶妙な味わい。
ポテトサラダ好きな人はハマると思います!
https://tanakanote.com/antyobipotato
トマトとアボカドのチーズ焼き
並べてトースターで焼くだけの簡単レシピ。さっぱりなんだけど濃厚。
トマト×アボカド×チーズは、ワインのお供としてハズレなし。
見た目もきれいなので、おもてなしにもぴったりです!
塩麹ポトフ
ゴロゴロたっぷり野菜を塩麹と一緒に煮るだけで、あっという間に激ウマポトフ!
無水調理なので野菜の栄養やうま味がぎゅーっと詰まったスープです。
酔っ払った胃にうれしい、野菜の味が楽しめるやさしい味付け。
https://tanakanote.com/shiokoujipotohu
ワインおつまみが充実すると気分もアップ♪
私は、お酒を飲みながら食事を楽しむのが大好き。
ワインを買ってきた日は、「ワインに合うおつまみ」とテーマを決めて気合を入れて作ります!
子供が小さくてなかなか外へ飲みに行けないけど、おうちバルで家飲みが充実♪
ホームパーティーや恋人とのおうちでデートにもぴったりですよ!
どれも低予算で簡単にできるものばかりなので、ぜひお試しください。