【無限大根】塩昆布×ごま油！ポリポリ箸が止まらなくなる美味しさ

今回は、無限シリーズより『無限大根』のご紹介。

塩もみして水分を抜いた大根に、塩昆布とごま油をかけるだけ！
お漬物のような箸休めの1品ですが、ポリポリ箸が止まらなくなる美味しさです。

大根サラダのようなシャキシャキでなく、お正月のなますのようなポリポリ！
日持ちするので、常備菜としても。

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無限大根　材料

無限大根　作り方

1. 大根を千切りにして、塩を振りかけ、軽く揉んで５分置く。
   
2. ５分経ったら、（１）を軽く水で洗いギュっと絞る。
3. 水気を絞った大根に、塩昆布・ごま油・醤油を加え混ぜ合わせたら完成！