KALDIで買った、韓国のインスタント麺『サリ麺』。
プデチゲなど、韓国チゲに加えるレシピが一番有名かな？
今回は、我が家で作ってみた『サリ麺アレンジレシピ』をご紹介。
粉末スープが付いていないため、アレンジ自在！
韓国好きの方、インスタント麺ストックして楽しみたい方、サリ麺余っている方、
ぜひ色々アレンジして楽しんでみてくださいね〜！
サリ麺とは？どこで買える？
韓国の食卓で愛される『サリ麺』は、粉末スープが付いていない素のインスタント麺。
鍋料理やスープに入れて、具材やシメとして食べるのが一般的みたいです〜。
食感はかなりモチモチ！鍋に入れて煮込んでも伸びないように作られています。
サリ麺は、鍋に入れてみんなでつつくことを想定しているからか、1袋の量が多い！
あと他の商品に比べて、麺がめっちゃ繋がってる。笑
鍋に入れる時は、先に割ってから入れると食べやすくなりますよ〜！
「KALDI」や「業務スーパー」で取り扱いがあり、価格も安いので、比較的手に入れやすい韓国食品です◎
サリ麺アレンジレシピ4選
サリ麺のレシピといえば、プデチゲなどの鍋料理が一般的。
ただ、鍋ばっかり飽きるので、焼きそばなどにアレンジしてみました〜！
1.プデチゲ
プデチゲは、元々韓国の軍隊で食べられていた鍋料理。
スパムやソーセージなどの加工肉とインスタント麺を入れるのが特徴です。
肉肉しくて、ジャンキーで辛くて美味しい！！ビールが進む〜。笑
仕上げに加えるチーズも最高です。
2.ラッポギ
ラーメンとトッポギを足した、韓国では人気のB級グルメ。
辛いラーメンにトッポギも一緒に入れちゃいます！
具材も、サリ麺・トッポギ・さつま揚げ・卵など、シンプル。
おつまみや夜食にちょうど良くて、作るのも簡単！
3.塩焼きそば
サリ麺をごま油・鶏ガラスープの素・塩・黒胡椒で味付けし、
塩やきそばにアレンジしました〜！
味は完全に、カップ塩焼きそば。笑
麺がもちもちなので相性が良く美味しい〜！
4.ブルダック麺カルボ味
日本でも大人気！ブルダックポックンミョンのカルボ味！
今回はカルディで売ってた、『ブルダック炒めソース』を使って再現しました！
麺を茹でで、ソース・牛乳・チーズと和えるだけ！
ソースの量はお好みで調整を◎
5.冷やし中華
もちもちの麺は、冷やし中華との相性ばっちり！
タレは、醤油・酢・砂糖・ごま油があれば秒で作れます◎
具材は、冷蔵庫にあるもので適当に！
忙しい日のカンタンご飯に！サリ麺ストック万能レシピ！
アレンジ無限大！万能サリ麺
サリ麺は、伸びにくくもちもちした麺が辛い鍋やスープとの相性抜群！
粉末スープが付いていない分、アレンジの幅があり、
韓国料理以外のさまざまなレシピでも楽しむことができます！
今回ご紹介したレシピ以外にも、つけ麺やビビン麺などにしても美味しそうなので、
作ったらまた更新しますね〜◎
KALDIや業務スーパーでサリ麺をみかけたら、ぜひ買ってみてね！
