無印良品の鍋の素シリーズで人気の『ビスク鍋』を買ってきたのでレビューしていきます！
結論から言うと、シメのパスタが美味しすぎた！！
鍋ももちろんエビの風味があって美味しいんですけど、パスタはそれを越してもう感動というか。(盛りすぎ？)
1袋(2〜3人前)となっているのですが、2人分の具材を入れると味薄く感じます。(酒飲みだからかな)
2袋買って、2袋目は味の調整用に使い、贅沢に濃くしたり、たっぷりパスタと絡ませていただきました。
値段も290円(税込)でこのクオリティにしては安い！なので2袋買って贅沢に楽しむことをおすすめします！
無印良品 ビスク鍋 材料
【材料：2～3人分】
・鶏もも肉 150g
・キャベツ 約200g(4枚)
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 約50g
・ブロッコリー 約50g(3房)
・牛乳 400ml※鶏もも肉の代わりに豚肉や白身魚でもおつくりいただけます。 その他、トマトやお好みの野菜を加えても、美味しく召し上がれます。
とのこと。我が家は夫婦2人で食べますが、上記の材料では足りないので3.5人分くらいでいつも作ります。
1回じゃ入り切らないので2回に分けて。その際、鍋の素も追加します。
【2～3人分】(たなか家バージョン)
・無印ビスク鍋の素 2袋
・鶏もも肉 1.5枚
・ウインナー 4本
・牡蠣 150g(1袋)
・海老 4尾
・白菜 1/8株
・玉ねぎ 1個
・トマト 2個
・ブロッコリー 8房くらい
・舞茸 1パック
・牛乳 400ml
・とろけるチーズ お好み
・パスタ 80gくらい
・粉チーズ お好み
・黒胡椒 お好み
無印良品 ビスク鍋 作り方
- 材料は食べやすい多きさにカットします。牡蠣は塩水で洗って下処理。
- 鍋にビスク鍋の素と牛乳を入れて火にかけよく混ぜる。
- 火の通りにくい鶏肉・玉ねぎから入れていく。
- その上に、材料をお好みで並べて蓋をします。(トマトやブロッコリーの順番は後のほうが良いかも？)
- 具材に火が通ったら完成！味変でとろけるチーズかけても美味しかったです！
・完成時に味見して薄ければ、2袋目の鍋の素を足して調整を。これでお酒に合う美味しい仕上がりに！
・2回目の具材を煮る際にも、鍋の素を足して調整を。
シメのパスタが最高すぎる！
ビスク鍋はもちろんですけど、私の推しは『シメのパスタ』です！笑
鍋の素自体も美味しいし、スープに鶏肉や魚介、野菜など具材の旨味も詰まっているので最高！
無印ビスク鍋 シメのパスタ 作り方
- 耐熱容器に、パスタ80gは半分に折って、水をたっぷり、塩小さじ1、オリーブオイルを入れ、湯で時間＋5分チンします。
- お湯を切って、中弱火の鍋に入れてパスタとスープを絡ませたら完成！粉チーズ・黒胡椒をお好みでかけてください◎
・パスタを別で茹でずに、直接鍋に入れて7分とかぐつぐつすると、水分が飛んで濃縮されたバージョンが完成するみたいです。
次回は直接鍋に麺をダイブさせます！
