レシピ

【2021年】ワインに合う料理レシピ7選|簡単・映えて美味しい!おうちバル

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美味しいワインをゲットしたので、ワインに合う料理を色々作ってみました〜!

家飲みが楽しくなるように、レストランやバルのような、メニューにしてみましたよ〜!

ママ
ママ
でもどれもこれも簡単なものばかりなのでご安心を◎

前菜はブルスケッタから、メインはビーフシチュー、クリームパスタもございます。

最後に、私が『ワイン定期便』で頼んだワインが、美味しくてリーズナブルだったので紹介しています。

皆さまのワインの日にお役に立てたら幸いです〜!

ブルスケッタ

見た目も味もおしゃれで、家飲みのテンションが上がるブルスケッタ!

冷えたトマト&バジルと、サクサクバゲット、前菜に丁度よすぎる〜、白ワインが進む〜◎

【作り方】

  1. トマト(1/2個)を1cm角切りにして、ザルに上げて水気を切る。
  2. バジル(2〜3枚)は細かく刻んでおく。
  3. トマト・バジル、オリーブオイル(大さじ1/2)、塩(小さじ1/4)、黒こしょう(適量)をよく混ぜて冷やしておく。
  4. バゲットににんにく(1/2片)をこすりつけ、オリーブオイルを適量かけトースターで焼く。
  5. 焼き上がったら、(2)のトマトたちを乗せて完成!

ナスのマルゲリータ

チンするだけで簡単にできる、ナスのマルゲリータ!

ママ
ママ
うちのInstagramでたくさんのいいね・保存をいただいた人気メニューです◎

ジューシーなナスと、とろとろチーズ、酸味のあるトマトやバジルの香りがアクセントになって、ワインがすすむすすむ。

グルテンフリーなので、ダイエット中にもおすすめ〜!

『ナスのマルゲリータ』レシピ詳細はこちら

濃厚アボカド焼き

アボカドを半分に切って、マヨ&チーズをかけてチンするだけ!

焼き目がついて香ばしいチーズ&マヨネーズコンビと、ほくほくアボカドがたまらない!

ママ
ママ
全女子におすすめしたい!!笑

赤・白・スパークリング、どれと合わせても最高です。

『濃厚アボカド焼き』レシピ詳細はこちら

生ハム&チーズ盛り合わせ

KALDIでゲットした生ハム&チーズ!

ワインのお供にはかかせません〜!!

KALDIって高コスパで美味しい生ハム・チーズが揃っているので、本当に家飲みが充実します。

パパ
パパ
商品の種類や価格、味の感想は、以下の記事にまとめているのでよかったらチェックしてね◎

『カルディ生ハム・チーズ』詳細はこちら

至高のビーフシチュー

バズレシピ「リュウジさん」の『至高のビーフシチュー』

調理工程は簡単・家庭にある材料で、洋食店ようなビーフシチューが完成します!

ママ
ママ
晩酌に飲む赤ワインに合わせるために昼からコトコト煮込むんですけど、この時間も楽しい。笑

こんな本格的なビーフシチュー作れるの!?と驚かれること間違いなし。

休日や記念日、おもてなしなどにぜひチャレンジしてほしい一品です。

『至高のビーフシチュー』レシピ詳細はこちら

アンチョビクリームパスタ

牛乳を使った簡単クリームパスタです。

ママ
ママ
アンチョビは100円均一に売っている安いものを使用しました。笑

ポイントは、ピザ用チーズをたっぷり入れること◎

濃厚クリームは赤ワインとの相性抜群です!

ショートパスタにすることで失敗しにくい&見た目がも映えるので、初心者さんにおすすめしたいレシピです。

『アンチョビパスタ』レシピ詳細はこちら

たまには良いワインを!一流ソムリエが選ぶ定期便がおすすめ

ワイン選びにしょっちゅう失敗する私が見つけたのが『ワインの定期便』。

一流ソムリエがワインを選んで、毎月自宅に届けてくれます。

私が買ってよかったのは、『ミシュラン星付きセレクション』のお試しセットです。

初月は1本6,000円相当のワインを、赤・白2本で1,980円(税込)、送料無料で購入できます。

高級ワインの味がわからない私が言うのもなんですが、、飲みやすいのにちゃんとワインの上品な味がして美味しかった!!笑

お試しセットは、誰でも飲みやすいものをセレクトしてくれているのかも。

飲みやすすぎて、一瞬で1本開けてしまいました。笑

\ 初めて購入の方限定!初月1980円(税込) /
【ミシュラン星付きセレクション】を試してみる
 

たまには美味しいワイン飲みたいな〜ってときに、お得に良いワインをゲットしてみてね〜◎

ワインとのマリアージュを楽しんで!

「今日はワインを飲むぞ!」と決めた日に、ワインに合う料理を張り切って用意すると、

まるでお家がレストランやバルのよう〜!家飲みが楽しくなります。

美味しいワインをゲットした日や、記念日など特別な日に、ぜひ色々作ってみてくださいね〜!