美味しいワインをゲットしたので、ワインに合う料理を色々作ってみました〜！
家飲みが楽しくなるように、レストランやバルのような、メニューにしてみましたよ〜！
前菜はブルスケッタから、メインはビーフシチュー、クリームパスタもございます。
最後に、私が『ワイン定期便』で頼んだワインが、美味しくてリーズナブルだったので紹介しています。
皆さまのワインの日にお役に立てたら幸いです〜！
ブルスケッタ
見た目も味もおしゃれで、家飲みのテンションが上がるブルスケッタ！
冷えたトマト&バジルと、サクサクバゲット、前菜に丁度よすぎる〜、白ワインが進む〜◎
【作り方】
- トマト(1/2個)を1cm角切りにして、ザルに上げて水気を切る。
- バジル(2〜3枚)は細かく刻んでおく。
- トマト・バジル、オリーブオイル(大さじ1/2)、塩(小さじ1/4)、黒こしょう(適量)をよく混ぜて冷やしておく。
- バゲットににんにく(1/2片)をこすりつけ、オリーブオイルを適量かけトースターで焼く。
- 焼き上がったら、(2)のトマトたちを乗せて完成！
ナスのマルゲリータ
チンするだけで簡単にできる、ナスのマルゲリータ！
ジューシーなナスと、とろとろチーズ、酸味のあるトマトやバジルの香りがアクセントになって、ワインがすすむすすむ。
グルテンフリーなので、ダイエット中にもおすすめ〜！
濃厚アボカド焼き
アボカドを半分に切って、マヨ&チーズをかけてチンするだけ！
焼き目がついて香ばしいチーズ&マヨネーズコンビと、ほくほくアボカドがたまらない！
赤・白・スパークリング、どれと合わせても最高です。
生ハム&チーズ盛り合わせ
KALDIでゲットした生ハム&チーズ！
ワインのお供にはかかせません〜！！
KALDIって高コスパで美味しい生ハム・チーズが揃っているので、本当に家飲みが充実します。
至高のビーフシチュー
バズレシピ「リュウジさん」の『至高のビーフシチュー』
調理工程は簡単・家庭にある材料で、洋食店ようなビーフシチューが完成します！
こんな本格的なビーフシチュー作れるの！？と驚かれること間違いなし。
休日や記念日、おもてなしなどにぜひチャレンジしてほしい一品です。
アンチョビクリームパスタ
牛乳を使った簡単クリームパスタです。
ポイントは、ピザ用チーズをたっぷり入れること◎
濃厚クリームは赤ワインとの相性抜群です！
ショートパスタにすることで失敗しにくい&見た目がも映えるので、初心者さんにおすすめしたいレシピです。
たまには良いワインを！一流ソムリエが選ぶ定期便がおすすめ
ワイン選びにしょっちゅう失敗する私が見つけたのが『ワインの定期便』。
一流ソムリエがワインを選んで、毎月自宅に届けてくれます。
私が買ってよかったのは、『ミシュラン星付きセレクション』のお試しセットです。
初月は1本6,000円相当のワインを、赤・白2本で1,980円(税込)、送料無料で購入できます。
高級ワインの味がわからない私が言うのもなんですが、、飲みやすいのにちゃんとワインの上品な味がして美味しかった！！笑
お試しセットは、誰でも飲みやすいものをセレクトしてくれているのかも。
飲みやすすぎて、一瞬で1本開けてしまいました。笑
たまには美味しいワイン飲みたいな〜ってときに、お得に良いワインをゲットしてみてね〜◎
ワインとのマリアージュを楽しんで！
「今日はワインを飲むぞ！」と決めた日に、ワインに合う料理を張り切って用意すると、
まるでお家がレストランやバルのよう〜！家飲みが楽しくなります。
美味しいワインをゲットした日や、記念日など特別な日に、ぜひ色々作ってみてくださいね〜！
