今回は、最近ハマっている『タモさんのピーマン』をご紹介。
タモリさんが「ピーマンを一番美味しく食べる方法」とテレビで紹介して以来「簡単でウマすぎる！！」と評判のレシピ。
材料はピーマンのみで超シンプル！くたっとなった感じが最高！
和風お出汁で味付けした優しい味わいで、ついバクバク食べちゃいます。
パパ
食べ終わったあと「あー、あと20個くらい作っておけばよかった」ってなります。(絶対)
タモリって検索したら「タモリ 倶楽部」「タモリ 年齢」と並んで「タモリ ピーマン」って出てくるのすごい。無限ピーマンの始まりはタモさんかも？
しっかり焼いてから煮るので、ピーマンの苦味がなくなり、お子さんでもバクバク食べられる美味しさなので、ぜひお試しあれ◎
タモさんのピーマン 材料
【1～2人分】
- ピーマン 4～5個
- ◎醤油 大さじ1
- ◎みりん 大さじ1
- ◎酒 大さじ1
- ◎和風顆粒だし 小さじ1
- ◎水 50ml
- かつおぶし お好み
タモさんのピーマン レシピ
- ピーマンのヘタ・種は親指でグッと押すと簡単に取れます。
- ピーマンは1つを4等分に切る。◎の調味料はすべて混ぜ合わせておく。
- フライパンに油(分量外)をひいて、中火でピーマンを焼き目がつくまで炒めていく。
- 焼き目がついたら、混ぜ合わせておいた◎の調味料を加えて1～2分煮る。ピーマンがくたっとしたら完成！
- 最後にお好みで、かつおぶしをかけても◎
最後に、しらすをのせても美味しいです！
それをご飯の上にのせれば、タモさんのピーマン丼の完成！
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