肉系

【鶏レバー】感動！BONIQで低温調理するとなめらかクリーミーに

2021年7月21日 tanaka 低温調理器BONIQ pro(ボニークプロ)を使って作ってみたかったのが『鶏レバー』 めっちゃしっとりなめらか！クリーミーに仕上がって …

【韓国ザクザクチキンパウダー】カルディの素で韓国チキン作ってみた！

2021年6月24日 tanaka カルディに行ったら、『ザクザクの韓国チキンが作れる素』を発見！ 213円(税込)で2回分くらいできて安かったので、試しに買ってみました …

【サリ麺アレンジレシピ5選】プデチゲ・焼きそば色んなおつまみに変身！

2021年6月10日 tanaka KALDIで買った、韓国のインスタント麺『サリ麺』。 プデチゲなど、韓国チゲに加えるレシピが一番有名かな？ 今回は、我が家で作っ …

【ローソンホルモン鍋】お酒が進み過ぎる！手軽で美味い！アレンジも楽しい

2021年6月8日 tanaka SNSで呑んべえの皆さまがよくアップしている、ローソン『ホルモン鍋』（税込み410円）。 ようやく購入いたしました〜！！！ ハシ …

【チムタク】韓国の鶏肉甘辛煮！中国タンミョンに初挑戦！

2021年6月3日 tanaka 以前から気になっていた『中国タンミョン(春雨)』を食べたくて、 『チムタク』を作ってみました！ チムタクは韓国の郷土料理で、鶏の …

【ソーキそば】圧力鍋なし！うちなーが絶賛するソーキの炊き方

2021年5月29日 tanaka 私の母は沖縄出身で、子供の頃から、おうちでソーキそばをよく食べていました！ ソーキは料理上手な父がコトコト炊いて作ってくれ …

【プルドポーク】圧力鍋なしでホロホロ！アメリカンBBQレシピ

2021年5月8日 tanaka アメリカのBBQ料理『プルドポーク』に初挑戦！ 海外ドラマ観てたら、巨大塊肉を色々焼いたアメリカンスタイルの本格BBQシーンがあり、  …

台湾から揚げ鶏排(ジーパイ)を再現！カルディの素とオリジナルを食べ比べ

2021年5月5日 tanaka 台湾屋台名物『鶏排(ジーパイ)』と呼ばれるデッカいから揚げをご存知ですか？ ここ1〜2年で日本でも専門店ができたり、テレビで取り上げら …

【てりやきマックバーガー】あの再現レシピがすごかった！本物と食べ比べ

2021年4月22日 tanaka 以前マックを食べたときに、ふと『てりやきバーガー家で作ってみたい〜』と思い色々調べていると、 おうちにある材料で作れそうなことが判明！ …

【蒜泥白肉】ゆで豚のピリ辛にんにくソースかけ！孤独のグルメ再現！

2021年2月6日 tanaka 四川料理の定番、蒜泥白肉(スヮンニー バイロー)ってご存知ですか？ 茹でた豚バラ肉に、ピリ辛にんにくソースをかけた前菜です。 『 …

【チキンカツ】パサつかない！鶏むね肉を柔らかくする裏ワザ紹介

2020年7月25日 tanaka 鶏むね肉は、節約・ダイエットにぴったりの優秀な食材。 たんぱく質が豊富で美肌や筋肉の元になるので、積極的に食べています！ ただ！ …

コスパ最強！カルディの『参鶏湯』が本格的な美味しさでおすすめ！

2020年6月6日 tanaka 口コミで評判！カルディの『参鶏湯(サムゲタン)』を買ってみました！ 参鶏湯は冬に食べるイメージですが、韓国では夏を乗り切る滋養強壮とし …

冷凍餃子アレンジおつまみ｜よだれ鶏＆チーズダッカルビ風の簡単レシピ

2020年6月3日 tanaka 市販の餃子にひと手間加えるだけでお店の味！ 今回はお酒のお供にぴったり！ 超簡単に作れる『よだれ鶏風餃子』と『チーズダッカルビ餃子』 …

【タンドリーサラダチキン】ダイエットや節約に！簡単レシピ

2020年5月30日 tanaka パパからのリクエストで、サラダチキンのタンドリーチキン味を作りました！ ヨーグルトのマリネード効果で安い鶏むね肉も柔らかく！  …

【ポテサラハムカツ】余ったポテサラを絶品おつまみにリメイク

2020年5月27日 tanaka 昔、居酒屋で食べた「ポテサラハムカツ」が食べたくなってお家で作りました！ これが、めっちゃ美味しいんですよ！ 中にチーズたっぷり入れ …

ハーブサラダチキン｜簡単ダイエットレシピ！鍋に放置するだけでしっとり

2020年5月23日 tanaka おつまみに、ダイエットに、節約に、万能サラダチキン！ 今回は、2パターンの作り方をご紹介します。 鍋に放置して予熱で低温 …